ΠΩΣ ΣΥΝΔΕΕΤΑΙ ΜΕ ΤΗΝ ΑΝΤΟΧΗ ΣΤΟΝ ΠΟΝΟ Ο ΚΑΦΕΣ
Ο καφές είναι με διαφορά το δημοφιλέστερο ρόφημα στον κόσμο, με την παγκόσμια κατανάλωση σε ετήσια βάση να αγγίζει τα δέκα εκατομμύρια τόνους. Χάρη στην καφεΐνη που περιέχει, αλλά και στις ποικίλες αντιοξειδωτικές του ουσίες, ο καφές έχει πολλαπλά οφέλη για την ανθρώπινη υγεία, τα κυριότερα από τα οποία είναι η καλύτερη καρδιαγγειακή υγεία, ο μικρότερος κίνδυνος διαβήτη, η πρόληψη παθήσεων του ήπατος και ο μειωμένος κίνδυνος διαφόρων μορφών καρκίνου. Παράλληλα, ο καφές μπορεί να προσφέρει μια μικρή τόνωση στον μεταβολισμό, διευκολύνοντας την απώλεια βάρους. Σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική μελέτη στην επιθεώρηση Psychopharmacology, η τακτική κατανάλωση καφέ συνδέεται και με αυξημένη αντοχή στον πόνο. Στο πλαίσιο της μελέτης τους, οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Αλαμπάμα στο Μπέρμιγχαμ παρακολούθησαν 62 άντρες και γυναίκες ηλικίας 19 έως 77 ετών, από τους οποίους ζήτησαν να καταγράψουν λεπτομερώς πόση καφεΐνη λάμβαναν καθημερινά και για διάσ...
